Gratin dauphinois & légumes verts
Ingrédients (pour 1 portion)
Pommes de terre (37 %), Haricots verts et/ou brocoli (27,8 %), Lait demi-écrémé (13 %), Crème légère (15 %) (9,3 %), Emmental râpé (6,5 %), Graines de courge (3,7 %), Huile d'olive (1,5 %), Ail (0,9 %), Sel, Noix de muscade, Poivre.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 637,7 kcal | 118,1 kcal |
| Lipides / Graisses | 36,8 g | 6,8 g |
| dont Saturées | 15,6 g | 2,9 g |
| Glucides | 49,2 g | 9,1 g |
| dont Sucres | 12,1 g | 2,2 g |
| Fibres | 9,9 g | 1,8 g |
| Protéines | 26,6 g | 4,9 g |
| Sel | 1,4 g | 0,3 g |
Pourquoi « Mode RÉCONFORT » ?
Texture crémeuse + chaleur → activation des signaux de plaisir et de satiété.
Apport calorique plus élevé → effet rassasiant durable.
Mécanisme :
Plaisir sensoriel + satiété → apaisement.
Ton ressenti :
Tu te sens détendu, réconforté.