Riz aux légumineuses et petits légumes
Ingrédients (pour 1 portion)
40 g : Riz basmati cru
70 g : Lentilles crues
80 g : Carottes
60 g : Poivrons
30 g : Oignon
8 g : Graines de tournesol
15 g : Huile de d’olive
120 g : Yaourt
1⁄2 jus de citron
Ail, curcuma, cumin, sel, poivre
Pourquoi « Mode FOCUS » ?
L’association riz + légumineuses permet d’obtenir un apport complet en glucides complexes et en protéines végétales. Les fibres présentes ralentissent la digestion et évitent les variations rapides de glycémie.
Mécanisme :
Libération progressive de l’énergie → stabilité mentale sur la durée.
Ton ressenti :
Énergie régulière, pas de fringale ni de coup de fatigue.