Chili sin carne

600 kcal

Ingrédients (pour 1 portion)

50 g : Riz basmati
40 g : Protéines de soja texturées
55 g : Haricots rouges
50 g : Poivrons
150 g : Tomates concassées
40 g : Maïs en grains
40 g : Oignon
20 g : Concentré de tomate
5 g : Ail frais
10 mL : Huile d’olive
Paprika fumé, cumin moulu
Sel & poivre

Pourquoi « Mode FOCUS » ?

Les légumineuses sont riches en fibres et en amidon résistant, ce qui ralentit fortement la digestion. Associées au riz, elles offrent un apport énergétique complet et très stable.
C’est un plat dense nutritionnellement mais sans excès de gras.

Mécanisme :

Libération très progressive de l’énergie + forte satiété → absence de fringale.

Ton ressenti :

Tu te sens calé longtemps, avec une énergie stable et régulière.

Émincé de poulet au citron & riz aux petits pois

720 kcal

Ingrédients (pour 1 portion)

150 g : Filet de poulet
50 g : Riz basmati cru
80 g : Petits pois
10 g : Huile de colza
40 g : Oignon rouge
2 gousses d'ail frais
10 g : Jus de citron
20 mL : Huile d’olive
Persil frais
Sel & poivre

Pourquoi « Mode BOOST » ?

Le riz recharge rapidement les réserves de glycogène (énergie disponible), tandis que le poulet apporte des protéines complètes essentielles pour maintenir l’effort et éviter la fatigue musculaire.

Mécanisme :

Apport énergétique rapide + maintien musculaire → performance durable.

Ton ressenti :

Tu te sens énergisé et solide, sans sensation de faiblesse.

Penne complètes aux tomates fraîches, légumes d’été & pecorino

750 kcal

Ingrédients (pour 1 portion)

100 g : Penne complètes
200 g : Tomates fraîches
40 g : Oignon
1 gousse d’ail
10 mL : Huile d’olive
30 g : Pecorino râpé
80 g : Courgette
40 g : Petits pois
15 g : Graines de tournesol
Basilic frais
Sel & poivre

Pourquoi « Mode RÉCONFORT » ?

Association de glucides et de fromage → satisfaction rapide et efficace.
Saveurs familières qui renforcent le plaisir.

Mécanisme :

Réponse immédiate au besoin de satiété et de confort.

Ton ressenti :

Plaisir simple et rassurant.

Poêlée de légumes au poulet & quinoa

585 kcal

Ingrédients (pour 1 portion)

80 g : Filet de volaille
85 g : Quinoa cru
100 g : Chou-fleur
80 g : Carotte
60 g : Fenouil
50 g : Poivron
10 mL : Huile d’olive
1 gousse d’ail
Gingembre frais
persil et/ou ciboulette

Pourquoi « Mode LÉGÈRETÉ » ?

Grande proportion de légumes → faible densité calorique mais fort volume
Le poulet apporte les protéines nécessaires à la satiété

Mécanisme :

Satiété sans excès calorique → confort digestif

Ton ressenti :

Tu es rassasié mais léger

Poulet aux olives

725 kcal

Ingrédients (pour 1 portion)

180 g : Cuisse de poulet avec peau
75 g : Semoule semi-complète crue
100 g : Tomate concassée
40 g : Oignon rouge
2 gousses d’ail
25 g : Olives vertes
5 mL : Huile d’olive
Thym, laurier, sel, poivre

Pourquoi « Mode BOOST » ?

La semoule apporte des glucides rapidement disponibles, les olives et la sauce ajoutent une densité calorique plus élevée, et le poulet apporte des protéines.

Mécanisme :

Apport énergétique conséquent → recharge rapide et durable.

Ton ressenti :

Sensation d’avoir “fait le plein”, énergie solide.

Riz aux légumineuses et petits légumes

700 kcal

Ingrédients (pour 1 portion)

40 g : Riz basmati cru
70 g : Lentilles crues
80 g : Carottes
60 g : Poivrons
30 g : Oignon
8 g : Graines de tournesol
15 g : Huile de d’olive
120 g : Yaourt
1⁄2 jus de citron
Ail, curcuma, cumin, sel, poivre

Pourquoi « Mode FOCUS » ?

L’association riz + légumineuses permet d’obtenir un apport complet en glucides complexes et en protéines végétales. Les fibres présentes ralentissent la digestion et évitent les variations rapides de glycémie.

Mécanisme :

Libération progressive de l’énergie → stabilité mentale sur la durée.

Ton ressenti :

Énergie régulière, pas de fringale ni de coup de fatigue.

5 plats / semaine

Plats

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